Eversys AG a été créé en 2009 suite à la délocalisation d’un département de recherche et développement.

L’équipe R&D a alors décidé de poursuivre son activité de manière indépendante et de construire la meilleure machine à café entièrement automatisée.

Le premier prototype a été réalisé en 2010, et la commercialisation des premières séries a débuté en mars 2011. Les demandes pour le modèle e’4 proviennent d’une clientèle internationale de professionnels très exigeants.